Dojenje je poseben čas v življenju vsake mamice, ko je skrb za lastno zdravje in dobro počutje ter za zdrav razvoj dojenčka še toliko bolj pomembna. Prehrana doječe matere namreč neposredno vpliva na kakovost in količino materinega mleka, s tem pa tudi na zdravje in počutje malčka. V času dojenja je pomembno, da se mamice zavedajo, da njihov organizem potrebuje približno 500 kalorij več kot sicer, zato je kakovostna in raznolika prehrana ključnega pomena. Poleg osnovnih živil pa se pogosto poraja vprašanje o uporabi začimb in zelišč. Medtem ko nekatere začimbe lahko pozitivno vplivajo na laktacijo in dobro počutje, se je drugim priporočljivo izogibati. V tem članku se bomo podrobneje posvetili rožmarinu in drugim začimbam, ki so primerne za doječe mamice, ter razjasnili pomembna načela varovalne prehrane.
Začimbe, ki podpirajo laktacijo in dobro počutje
Izbira začimb v času dojenja zahteva premišljenost, saj lahko nekatere sestavine pozitivno ali negativno vplivajo na proizvodnjo mleka in otrokovo prebavo. Med najbolj priporočljive začimbe, ki lahko pozitivno vplivajo na laktacijo in splošno počutje mamice in otroka, sodijo:
- Rožmarin: V majhnih količinah ima rožmarin pozitiven vpliv na proizvodnjo mleka. Poleg tega obnavlja hormone, izboljšuje delovanje jeter in prebave, lajša krče in odpravlja bolečine v trebuhu. Njegova vsestranskost ga uvršča med dragocene začimbe v prehrani doječe matere.
- Janež: Ta začimba je znana po tem, da izboljšuje proizvodnjo mleka, povečuje apetit, lajša krče in pomaga pri zaprtju. Zaradi svojih blagodejnih učinkov je pogosto vključen v čajne mešanice za doječe mamice.
- Kumina, sezam in koromač: Vse tri začimbe imajo enak učinek - povečujejo laktacijo. Zato jih lahko vključite v svojo prehrano v različnih oblikah, od kuhanih jedi do čajev.
- Kurkuma: Poleg svojih protivnetnih lastnosti, ki zmanjšujejo otekline, vnetje dojk in bolečino, kurkuma olajša tudi samo dojenje.
- Lovorov list, zelena čebula in beli ter črni poper: Ti že v ljudski medicini veljajo za varne začimbe, ki jih doječe mamice lahko uporabljajo po prvem mesecu dojenja.
Začimbe, ki se jim je bolje izogniti
Nekatere začimbe lahko negativno vplivajo na laktacijo ali povzročijo nelagodje pri dojenčku. Zato je priporočljivo, da se jim doječe mamice raje izognejo:
- Meta in žajbelj: Ti dve zelišči lahko zmanjšujeta laktacijo, zato ju je bolje izpustiti iz prehrane.
- Čili, gorčica, kari in rdeča paprika: Te ostre začimbe lahko dražijo otrokovo prebavo in povzročajo nelagodje, zato je priporočljivo, da se jim v času dojenja izogibate.
V prvem mesecu dojenja je sicer priporočljivo biti še posebej previden in uporabljati predvsem sol in črni poper, kasneje pa postopoma uvajati nove začimbe in zelišča.
Temeljna načela varovalne prehrane doječe matere
Poleg izbire začimb je ključnega pomena tudi splošna prehranska skrb v času dojenja. Sledijo temeljna načela:
- Povečan vnos kalorij: Med dojenjem potrebuje organizem približno 500 kalorij več kot sicer, zato je pomembno zagotoviti zadosten energijski vnos.
- Kakovost hrane: Hrana mora biti bogata z živalskimi beljakovinami, vitamini in rudninskimi snovmi, ki so ključni za gradnjo otrokovega organizma.
- Povečan vnos tekočin: Bistveno je povečati količino zaužite tekočine, po možnosti vsaj 3 litre na dan. Priporočljivo je piti tudi kozarec mleka pred vsakim obrokom, vendar ne več kot 4 dcl na dan.
- Lahka prebavljivost: Hrana naj bo lahko prebavljiva in razdeljena na več manjših obrokov, da se prebavila ne obremenjujejo. Važen je tudi način priprave živil.
- Izogibanje težko prebavljivim maščobam: Izogibajte se hrani z veliko maščob, še posebej težko prebavljivih z višjim tališčem (loj, svinjska mast, zaseka).
- Umerjenost pri okusih: Hrana naj ne bo preveč slana, začinjena, kisla ali sladka.
- Izločanje napenjalnih živil: Iz jedilnika je priporočljivo izločiti živila, ki napenjajo.
Izbira živil: kaj jesti in česa se izogibati
Pri izbiri živil v času dojenja je pomembno upoštevati naslednja priporočila:
- Meso in mesni izdelki: Dovoljeno je sveže mlado meso, razen svinjine. Odsvetovane so delikatese in konzervirana hrana.
- Mleko in mlečni izdelki: Ti izdelki so zelo pomembni. Če mamica ne mara mleka, naj uživa mlečne izdelke, kot so jogurt, kislo mleko, kefir, skuta, mladi nepikantni in malo slani siri. Dnevno naj zaužije največ 4 dcl mleka ali sorazmerno količino mlečnih izdelkov.
- Jajca: Lahko jih uživamo kot samostojno jed ali dodatek, vendar morajo biti obvezno toplotno popolnoma obdelana.
- Maščobe: Prednost imajo olivno olje, rafinirano sveže olje, surovo maslo, kvalitetna rastlinska margarina in smetana.
- Sladice: Naj ne vsebujejo čokoladnih nadevov, orehov, lešnikov, mandljev in arašidov.
- Zelenjava: Dovoljeno je uživanje korenja, kolerabe, pese, bučk, špinače, pora, belušev, nežnih solat in brstičnega ohrovta. Odsvetovane so stročnice, kapusnice, paprika, čebula in česen. Krompir je najbolje uživati kuhanega, dušenega ali v pireju; pražen, ocvrt ali v testu je težje prebavljiv.
- Sadje: V prvem tednu naj bo sadje prekuhano. Odsvetuje se južno sadje (pomaranče, mandarine, limone, kivi) in jagodičje. Prehod na surovo sadje naj bo postopen, z uvajanjem ene vrste sadja v majhni količini. Sadni sokovi naj ne bodo presladki, mešani z mlekom ali smetano.
- Pijače: Pijače naj ne bodo presladke, prekisle, prevroče ali premrzle. V prvem mesecu so najbolj priporočljivi čaji, kompoti in zelo razredčeni sokovi (ne iz južnega sadja).
Zdravilne rastline in previdnost pri njihovi uporabi
Ljudje pogosto zdravila rastlinskega izvora dojemajo kot popolnoma varna, vendar je ob nepravilni uporabi lahko prav tako nevarna kot zdravila sintetičnega izvora. Zaradi pomanjkanja kliničnih študij v obdobjih nosečnosti in dojenja, morebitna tveganja ob uporabi zdravilnih rastlin pogosto niso znana ali dobro raziskana. Zato je potrebna previdnost, tako kot pri uporabi sintetičnih zdravil.
Med najbolj varne zdravilne rastline v obliki čaja med nosečnostjo in dojenjem sodijo kamilica (ob prebavnih težavah), regrat (vir vitaminov in mineralov), poprova meta (ob prebavnih krčih, slabosti ali vetrovih), list maline (v ljudski medicini za lajšanje poroda) ter laneno seme in seme indijskega trpotca (ob zaprtju). Čeprav klinične študije morda niso bile izvedene, njihova dolgoletna tradicionalna uporaba ni pokazala škodljivih učinkov. Zaužita količina naj kljub temu ne presega dveh skodelic dnevno.
Obstajajo pa tudi zdravilne rastline, ki se jim je treba izogibati, saj lahko delujejo na maternico, so potencialno rakotvorne, spodbujajo maternico ali vplivajo na hormonski sistem. Med te sodijo rastline z delovanjem na maternico, s pirazolidinskimi alkaloidi, odvajala z antrakinonskimi glikozidi ter rastline z učinkom na hormonski sistem (sladki koren, cimcifuga, žen-šen, črna detelja). Nikoli se v fitoterapiji ne uporabljajo akutno toksične rastline, kot so jesenski podlesek, bela čmerika, volčja češnja ali vrtni mak.
Kontraindicirana je tudi uporaba eteričnih olj v času dojenja, razen če je to zgolj za zunanjo uporabo in ob upoštevanju ustreznih navodil za razredčenje.
Kako naj se mama prehranjuje med dojenjem
Pomembnost individualnega pristopa
Pomembno se je zavedati, da vsaka ženska in vsak otrok reagirata drugače. Zato je priporočljivo, da se pred uporabo kakršnihkoli zeliščnih pripravkov ali prehranskih dodatkov posvetujete s svojim zdravnikom ali strokovnjakom za naravno medicino. Individualni pristop je ključen, saj lahko potrebe in odzivi telesa variirajo.
Če imate dvome ali vprašanja glede uporabe določenih začimb ali zelišč v času dojenja, je najbolje, da se obrnete na svojega zdravnika ali farmacevta. Vaša skrb za zdravo in uravnoteženo prehrano bo nedvomno pozitivno vplivala tako na vas kot na vašega dojenčka.
GAJA AKADEMIJA - Spletna šola za starše
Za dodatne informacije o vzgoji, poporodnem načrtu, prehrani pred, med in po nosečnosti ter o partnerstvu po rojstvu otroka, bo od 13. januarja na voljo spletna akademija za zavestne starše - GAJA AKADEMIJA. Ta nova spletna šola za starše ponuja podporo na vaši poti v NARAVNO VZGOJO ZA NOVO ZEMLJO.
Pomembnost kakovosti in previdnosti
Pri izbiri prehranskih dodatkov ali izdelkov iz zdravilnih rastlin je izrednega pomena kakovost. Izdelki z izvlečki zdravilnih rastlin so varni, če so jim priložena navodila o uporabi in varnosti med nosečnostjo in dojenjem. Pri eteričnih oljih je kakovost še toliko bolj pomembna, saj so v njih skoncentrirane osnovne esence aromatičnih rastlin. Zaradi visoke koncentracije je treba upoštevati priporočeno število kapljic, saj lahko že nekaj kapljic preveč povzroči neželene učinke.
Zavedati se moramo, da otrok do enega leta starosti nima razvitega lastnega imunskega sistema in vso zaščito prejme od materinega mleka. Zato je izredno pomembno, da mamice poskušajo dojiti in skrbijo za svojo uravnoteženo prehrano, ki bo zagotovila dovolj hranil za njih in njihovega malčka.