Ameriška brusnica (Vaccinium macrocarpon) je znana po svojih številnih koristnih lastnostih, ki segajo od preprečevanja okužb sečil do pozitivnih učinkov na srčno-žilni sistem. V tem članku bomo podrobneje raziskali, ali so ameriške brusnice varne in koristne za uživanje med nosečnostjo, ter kako lahko prispevajo k splošnemu dobremu počutju bodoče mamice.
Kaj so ameriške brusnice in kje rastejo?
Ameriška brusnica je nizek, plazeč, zimzelen grmiček, ki izvira iz vzhodne Severne Amerike. Številne sorodne vrste brusnic lahko najdemo na območjih od vlažnih barij do gorskih gozdov. Cveti od maja do avgusta, cvetovi pa so rožnate do vijolične barve. V juniju in juliju se oblikujejo majhne, rdeče jagode, ki jih dozorele obiramo v septembru in oktobru. Iz zrelih plodov pridelujejo sokove, marmelade in omake. Pri nas uspeva brusnica (Vaccinium-vitis idaea), ki je po videzu podobna gorniku (Arctostaphylos uva-ursi), in dostikrat raste skupaj z njim. Gornik vsebuje veliko čreslovin, ki pri bolnikih z občutljivim želodcem in pri otrocih povzročajo želodčne bolečine in bruhanje, zato ga lahko v čaju za sečila učinkovito nadomestimo z listi brusnice. V rod Vaccinium spada tudi navadna borovnica (Vaccinium myrtillus), gozdni sadež, ki ga pri nas pogosto nabiramo.
Hranilna vrednost in zdravilne lastnosti brusnic
Plodovi brusnic vsebujejo antocianidine (rdečkasta barvila; cianidin in peonidin), proantocianidine (tanine), flavonole (mircetin in kvercetin) in organske kisline (kina, citronsko in askorbinsko kislino - vitamin C). Brusnice so tudi naraven vir resveratrola. Ameriški Indijanci so brusnico uporabljali predvsem kot tradicionalno zdravilo za zdravljenje bolezni mehurja in ledvic. Jagode so uporabljali tudi kot barvilo za tkanine in živila ter kot obkladek za zdravljenje ran. Mornarji so jagode uporabljali za preprečevanje skorbuta, to je pri pomanjkanju vitamina C.
Ameriška farmakopeja navaja sok brusnice, sok v prahu in koncentriran sok iz zrelih plodov Vaccinium macrocarpon. Brusnica nima neposrednih bakteriostatičnih ali baktericidnih učinkov, niti ne spremeni pH urina, ampak preprečuje oprijem bakterij (predvsem Escherichia coli) na steno mehurja. Ker se bakterije ne morejo pritrditi na epitelijske celice mehurja, ne morejo povzročiti okužbe. Antiadhezivno delovanje soka je povezano z vsebnostjo proantocianidinov. Visoka vsebnost polifenolov brusnice prispeva, podobno kot rdeče vino in grozdni sok, k zmanjšanemu tveganju za srčno-žilna obolenja, saj naj bi preprečevali oksidacijo LDL holesterola, zavirali zlepljanje trombocitov in zniževali krvni tlak.
Brusnice in okužbe sečil v nosečnosti
Nosečnost predstavlja posebno obdobje, ko se žensko telo sooča s številnimi spremembami, vključno s povečanim tveganjem za okužbe sečil. Hormonske spremembe in pritisk povečane maternice na mehur lahko ustvarijo ugodnejše pogoje za razvoj bakterijskih okužb. Vnetje sečil je ena najpogostejših tegob, s katero se spopada približno 3-10% nosečnic.
Klinične raziskave dokazujejo, da so plodovi ameriške brusnice najbolj koristni pri preprečevanju ponavljajočih se okužb sečil pri spolno aktivnih mladih ženskah. Ženske v postmenopavzalnem obdobju, ki so dlje časa pile 300 ml soka ameriške brusnice na dan, so imele manj levkocitov in bakterij v urinu. Pri ostalih skupinah z visokim tveganjem za nastanek okužb sečil (bolniki z nevrogenim mehurjem, urostomo, bolniki po radiacijskem zdravljenju prostate) učinkovitosti niso nedoumno dokazali in so potrebne nadaljnje, ustrezno načrtovane raziskave. Nekatere študije pri otrocih z nezapletenimi okužbami sečil so pokazale znatno zmanjšanje pogostosti ponovitve okužbe, če so uživali 120 ml brusničnega soka dnevno 6 mesecev. Redno pitje soka ameriške brusnice je v raziskavi zmanjšalo kolonizacijo s Helicobacter pylori pri otrocih.
Strokovnjaki priporočajo, da nosečnice preventivno uživajo brusnice, ki delujejo kot naravni "antibiotik", saj vsebujejo posebne hranljive snovi, ki zmanjšujejo sposobnost bakterij, da se zadržujejo v sečilih. Predvsem naj bi pozitivne učinke pripisovali D-manozi, ki jo brusnice vsebujejo. D-manoza je varna za uporabo tudi za nosečnice in doječe matere, saj je v bistvu vrsta sladkorja, ki ga telo tvori tudi samo. Preventivna doza (npr. po kopanju, po spolnem odnosu) je 2 grama na dan, kurativna (ko že imamo vnetje) pa 2x2 grama na dan.
Varnost uživanja brusnic med nosečnostjo
Sok ameriške brusnice je varen za uporabo med nosečnostjo in dojenjem, če se zaužije v običajnih količinah. Vendar pa je pomembno upoštevati nekaj smernic:
- Količina: Medtem ko so manjše količine brusnic ali brusničnega soka v običajni prehrani (na primer v piškotih ali kot dodatek k drugim jedem) varne, je priporočljivo izogibati se pretiranim količinam. Zaužitje več kot 3 do 4 litrov brusničnega soka na dan lahko povzroči drisko in želodčne težave.
- Dodani sladkor: Nekaterim tržno dostopnim izdelkom iz brusnic je dodan sladkor. Sladkorni bolniki in nosečnice, ki želijo nadzorovati vnos sladkorja, naj raje izberejo 100-odstotni sok ali zdravilni čaj brez dodanega sladkorja.
- Interakcije z zdravili: Brusnice lahko okrepijo antikoagulantni učinek antagonistov vitamina K (kot je varfarin). Čeprav je ta interakcija zelo malo verjetna, se svetuje previdnost in spremljanje terapije, če nosečnica jemlje takšna zdravila.
- Ledvični kamni: Obstajajo nasprotujoča si mnenja glede vpliva brusnic na nastanek ledvičnih kamnov. Nekatere raziskave kažejo, da lahko dolgotrajno uživanje soka ameriške brusnice poveča tveganje za nastanek oksalatnih kamnov pri ljudeh, ki so nagnjeni k temu, medtem ko druge raziskave kažejo zmanjšano tveganje za nastanek uratnih in fosfatnih kamnov zaradi spremenjenega izločanja snovi. Nosečnice, ki imajo zgodovino ledvičnih kamnov, naj se o uživanju večjih količin brusnic posvetujejo z zdravnikom.
V slovenskih lekarnah je na voljo 100% sok in prehranska dopolnila v obliki raztopine/tablet z izvlečkom ameriške brusnice, ki je standardiziran na vsebnost proantocianidinov (PAC 36-67 mg).
Druga priporočila za zdravje v nosečnosti
Poleg uživanja brusnic je med nosečnostjo pomembno upoštevati tudi splošna priporočila za zdravje:
- Hidracija: Priporočljivo je, da nosečnica spije veliko vode, vsaj osem kozarcev dnevno. Lahko pije tudi nesladkane čaje, z vodo razredčene sadne in zelenjavne sokove, izogibati pa se mora energijskim in gaziranim pijačam ter, če je le možno, tudi vsem, ki vsebujejo kofein.
- Prehrana: Uravnotežena prehrana, bogata s folno kislino, vitamini in minerali, je ključnega pomena za razvoj ploda in dobro počutje matere. Jogurt, ki vsebuje številne mlečne beljakovine, proteine, kalcij in vitamine, pomaga vzpostaviti dober obrambni sistem in lahko pomaga pri težavah z zaprtjem, ki so pogoste v nosečnosti.
- Intimna nega: Zaradi hormonskih sprememb je koža na intimnem predelu pogosto občutljivejša. Priporočljiva je nežna higiena z blagimi, pH-nevtralnimi izdelki, izogibanje sintetičnim materialom in redna menjava perila. V primeru povečanega izcedka ali drugih težav je priporočljiv obisk ginekologa.
Zaključek
Ameriške brusnice so varna in lahko koristna izbira za nosečnice, še posebej pri preprečevanju okužb sečil. Pomembno je uživati jih v zmernih količinah, izbrati izdelke brez dodanega sladkorja in se posvetovati z zdravnikom v primeru kakršnih koli dvomov ali obstoječih zdravstvenih težav. V kombinaciji z uravnoteženo prehrano, zadostno hidracijo in skrbjo za splošno dobro počutje lahko ameriške brusnice prispevajo k zdravi in prijetni nosečnosti.
tags: #ameriske #brusnice #v #nosecnosti