Dojenje je naraven in ključen proces za zdrav razvoj dojenčka, ki pa je pogosto obdan z vrsto mitov in napačnih prepričanj, zlasti glede prehrane doječe matere. Eno izmed takih pogostih prepričanj je, da naj bi se matere med dojenjem izogibale kisli ali surovi hrani, vključno z vstavljenimi kumaricami. Vendar pa sodobna stroka in številne izkušnje kažejo, da takšna priporočila niso utemeljena in pogosto izvirajo iz starih mitov ali napačnih interpretacij.
Strokovna mnenja in znanstvena podlaga
Pri dojenju ne obstaja nobeno strokovno, utemeljeno ali z raziskavami podprto priporočilo o izogibanju kislemu ali surovi hrani. Taki nasveti temeljijo večinoma na nekih mitih in polresnicah, celo na nekih verovanjih in prepričanjih, ki jih dajalec nasveta ne zna verodostojno utemeljiti. Mnenja stroke so dokaj deljena. NIJZ s šolo za starše poudarja, da je potrebno počasi uvajati svežo zelenjavo in sadje. Medtem pa svetovna organizacija za dojenje meni, da prehrana matere ne more vplivati na prebavne motnje ali kolike našega dojenčka. Dober argument, ki ga navajajo je ta, da tudi dojenčke, ki se hranijo le z umetno formulo, lahko doletijo kolike. Torej, lahko si predstavljamo, da je v adaptiranem mleku tudi tisto, kar vsebujeta sadje in zelenjava in vpliva na kolike.
Alergije in preobčutljivosti: Kaj resnično povzroča težave?
Čeprav se je priporočljivo izogibati nekaterim živilom, te skoraj nikoli niso kisla ali surova hrana, temveč so to najpogosteje alergeni. V primeru alergij pri dojenčku je pomembno upoštevati družinsko anamnezo. Če imate v družini alergije, je smiselno biti pozoren na določena živila. Na primer, kivi sodi med možne alergene, ki nekaterim ljudem delajo težave - v primeru dojenčkov to pomeni, da jih oni naj ne dobivajo takoj na začetku uvajanja GH, ampak malce kasneje, ko so poskusili brez težav že vrsto drugega sadja. Pri doječih materah pa ni nobenega razloga, zakaj bi kivi povzročal dojenčku težave, razen če ni izjemne preobčutljivosti ali senzibilizacije otroka.
Daleč najpogostejši alergen so kravje mleko in mlečni izdelki v materini prehrani, ne surova in kisla hrana. Vinski kis ali kis za vlaganje sta lahko včasih nekoliko niže na seznamu hrane, ki jo pri zelo občutljivem otroku izločamo. Večinoma pa doječe matere (vse priporočamo v zmernih količinah) čisto normalno uživajo tudi kisle kumarice in podobno.
Vitamin C in njegovo bistveno vlogo
Nobeno sadje, niti agrumi, niso na kakšnem seznamu prepovedane hrane. Še posebej se NE izogibamo vitaminu C. Vitamin C je izjemno pomemben pri okrevanju, graditvi odpornosti telesa po porodu, preprečevanju okužb, vnetnih stanj. Pogosto opažamo, da so mamice, ki izločajo sveže sadje in zelenjavo in torej nimajo dovolj dobrega vnosa vitamina C, težje prenašajo čas po nosečnosti, odpornost jim upade, poveča se utrujenost, pogostejši je lahko pojav zamašenih vodov in vnetij v dojkah (mastitis) tudi zaradi tega. Torej poskrbite za dovolj velik vnos vitamina C in zdravo, uravnoteženo prehrano. Jeseni in pozimi, sploh zdaj v sezoni gripe, pa tega nikakor ne morem dovolj poudariti. Nasvet, da se morate izogibati vitaminu C, ker bo otročka “šraufalo”, ni samo nestrokoven, ampak je v tem času tudi zelo tvegan za zdravje doječe mamice.
Izogibajte se industrijski hrani, ne naravni
Namesto izogibanja naravni hrani, je priporočljivo, da se izogibate industrijsko predelani hrani, ki vsebuje konzervanse, pesticide, umetne barvila in dodatke. Prav tako je dobro omejiti uživanje sicer osiromašene hrane, sladkih prigrizkov (čeprav ne deluje tako, jemljejo energijo in blokirajo odpornost) ter raznih industrijskih pijač (npr. kofeiniziranih in z umetnimi sladili sladkanih).
Osebne izkušnje in pomembnost opazovanja
Čeprav stroka ponuja splošna priporočila, so izkušnje posameznih mater pogosto zelo pomembne. Ena od mamic deli svojo izkušnjo, ko je njen mož odstranjeval trde dele solate, da bi preprečil krče pri dojenčku. Kolike pa so nastopile vedno, kadar je bila za kosilo rižota, in so ugotovili, da je preko mleka v malčico iz rižote prešla začimba Curry. Ta začimba je deklici še kasneje povzročala izpuščaje. Najhuje pa se je zgodilo, ko je mati po zaužitju manj kot decilitra vina Rose podojila dojenčico, ki je kmalu zatem vse mleko izbruhala v loku. Izkazalo se je, da je bila mati dedovano po očetu alergična na žveplo in da je gene prenesla naprej. Tudi kasneje je deklica ob zaužitju vina nelagodno počutje.
Te izkušnje poudarjajo, da je pomembno biti pozoren na individualne reakcije dojenčka in na genetsko predispozicijo. Če ima mati ali oče kakšne intolerance ali alergije, je smiselno biti še posebej previden pri uvajanju podobnih živil v prehrano doječe matere.
Seznam živil, ki jih je priporočljivo uvajati previdno
Na podlagi izkušenj in nekaterih strokovnih smernic, je priporočljivo biti previden pri naslednjih živilih, zlasti v prvih mesecih dojenja:
- Solate: Zlasti močne, čvrsto listnate solate, kot so radič, endivja, zelje, ohrovt. Priporoča se, da se solata pripravi s stisnjeno limono, zalito z vodo, če je že potrebno kisati.
- Alkoholne pijače: V celoti se jim je treba izogibati, čeprav se lahko vključijo v prehrano preko omak in peciv, kjer se alkohol pokuha ali speče.
- Močnejše začimbe, emulgatorji, barvila, konzervansi: Izogibajte se industrijskim dodatkom v hrani.
- Industrijske pijače: Kot so Coca Cola, Cocta, Schweppes in podobne.
- Mlečni sladkor (laktoza): Uvajajte počasi in opazujte reakcijo otroka.
- Morski sadeži: Še posebej večje ribe in školjke.
- Gobe.
- Kumarice in podobna zelenjava: Uvajajte počasi.
- Sadje: Predvsem jagode in citrusi.
- Oreščki, čokolada, cvrta hrana: V prvih mesecih se jim je najbolje izogibati.
- Stročnice, kislo zelje, kisla repa in druge kisle jedi.
- Svinjina: Vsaj prvi mesec se ji izogibajte.
- Zelo mastna hrana: Tudi cvrtje.
Postopno uvajanje in opazovanje reakcij
Ključ do uspešnega uvajanja novih živil v prehrano doječe matere je postopnost in natančno opazovanje reakcije dojenčka. Ko uvajate po nekaj prvih mesecih počasi različno prehrano nazaj v vaš jedilnik, to naredite postopoma, eno stvar po eno. Če po nekaj zaužitjih določene hrane, ko se ta nakopiči tako v mleku, kot v mačku, ni nobene negativne reakcije, potem vaš malček to hrano dobro prenaša.
V kolikor pride do vnete ritke, rdečih nitk v blatu, ki nakazujejo vnetje črevesja, do kolik, izpuščajev, pa ima nanjo intoleranco. Ta intoleranca je lahko le začasna zaradi občutljivosti in starosti, lahko pa je ta občutljivost dolgotrajnejša. V takih primerih je priporočljivo, da se z določeno sestavino poskusite postopoma vnesti ponovno in morda jo bo vaš dojenček počasi sprejel. Kakorkoli, vse te ‘prepovedi’ so za vas samo začasne.
Priporočljiva živila za doječe matere
Kljub številnim previdnostim, obstaja veliko okusnih in zdravih živil, ki jih lahko uživate med dojenjem:
- Tekočina: Med dojenjem je priporočljivo, da spijete čim več tekočine, idealno okoli 3 litre dnevno. Najprimernejša je pitna voda, negazirana mineralna voda in mleko. Odsvetujejo se pijače, ki vsebujejo kofein (pravi čaji, kave, Coca Cola), saj kofein hitro pride v materino mleko. Kavo lahko začnete piti previdno po prvem mesecu.
- Sadje: Jabolka in banane so sadja, ki ju večina dojenčkov dobro prenaša in jih lahko jeste sveže že od začetka. Neproblematično sadje sta tudi lubenica in melona.
- Žitarice: Polenta, ovseni kosmiči lahko vplivajo na količino mleka.
- Mlečne jedi in jajca: Mnoge mamice poročajo, da imajo po mlečnih jedeh občutno bolj polne dojke. Dnevna meja vnosa mleka je približno 6 dcl.
- Malice: Banana, jabolko, jogurt, skuta s sadjem, rezina kruha s sirom, mafin, kvašeni rogljiček.
- Kosilo: Takšno, kot ste ga imeli pred porodom, le da ne vsebuje pretirane količine sveže zelenjave, svinjine in ni premočno začinjeno, okisano iz prej omenjenih sestavin ali dodatkov.
Vložena zelenjava pri dojenčkih: Kdaj je pravi čas?
Glede na vprašanje, kdaj začeti otroku ponujati vloženo kislo zelenjavo, je odgovor, da vložena zelenjava pride na vrsto po 1. letu, lahko tudi kasneje, in ne bo nič narobe. Do takrat se lahko otrok že sreča z različnimi okusi, vključno s kiselkastimi jabolki, ki pa jih nekateri dojenčki lahko izrazito dobro ali pa zelo slabo prenašajo.
Zaključek: Zaupajte svojemu telesu in opazujte svojega dojenčka
Ne glede na vse napisano, je pomembno poudariti, da je vse odvisno od vašega dojenčka. Kakšni dojenčki brez težav prenesejo vsako hrano, drugi spet ne. Zato je bistveno, da opazujete reakcijo, ki jo bo določena hrana povzročila vašemu dojenčku. Če reakcije ni, potem brez slabe vesti tisto sestavino vključite v svoj jedilnik. Sestavine, ki so bile včasih "prepovedane", so le začasne omejitve. Z zaupanjem v svoje telo in skrbnim opazovanjem svojega dojenčka boste zagotovo našli najboljši prehranski načrt za vas in vašega malčka.